一直以来自己就对营养方面的知识非常感兴趣,有过好长一段时间,我依照这书上的营养知识编制自己的家庭食谱,每天营养膳食,当时在学校还被大家誉为“养生姐” 。一个培训的机会使我听了一次马老师的课,生动的营养知识讲解,深深吸引了我,从课中得知马老师是一名著名营养师。在查阅了很多有关资料后,我最终选择了“儿童营养管理师”。 了解到儿童营养管理师是从事为儿童团体或家庭提供营养教育、营养咨询、营养分析及营养管理服务,从而促进儿童的智力发育和生长发育。儿童营养与健康状况是社会和家庭关注的焦点,也是衡量国家综合国力的重要指标之一。 通过学习自己从中知道了解了许多,作为幼儿教师的我,通过学习也对家长进行一些营养知识方面的讲解让大家知道儿童期营养不良不仅影响体格发育和健康状况,更重要的是影响孩子智力发育、学习能力、心理健康和成年后的劳动效率。通过和大家认真沟通有关营养方面的,比较欣喜的是大家已经意识到了儿童存在着严重的营养问题,知道了营养失衡、营养不良、运动能力下降等导致儿童生长发育迟缓、肥胖、低体重等问题。
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